La Baguette Française

L'entreprise

Entre tradition et innovation…

Disposer chaque jour de l’année de pain frais, d’une qualité constante et en grande quantité : c’est pour répondre à ce besoin exprimé par les acteurs de la restauration collective et de la grande distribution qu’est née La Baguette Française.

La Baguette Française fabrique ainsi un pain de qualité artisanale à échelle industrielle grâce à sa ligne de production de pain ultramoderne.

Aujourd’hui, déjà plus de 3000 clients poursuivent jour après jour l’aventure de La Baguette Française, dans toute la France, particulièrement en province.

Notre savoir-faire

Un mix qualité-service inédit

Notre exigence dans la sélection de nos ingrédients, nos process de fabrication optimisés et nos choix industriels nous permettent de fabriquer un pain de qualité artisanale en très gros volumes tout en maitrisant la régularité de nos produits.

Nous produisons 10.000 baguettes fraiches par heure que nous livrons dans toute la France, particulièrement en province, grâce à notre service logistique qui compte plus de 100 camions. Nous réalisons déjà plus de 1500 livraisons de pain par jour dans toute la France dans le respect des délais.

Ouverte 24h/24 et 7 jours sur 7, La Baguette Française se positionne ainsi comme un partenaire de confiance pour les acteurs de la restauration collective, de la grande distribution et de la restauration hors foyer en quête de qualité, de service et de régularité.

7jours sur 7

24heures sur 24

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Une vraie plus-value sur la qualité
et la régularité du pain

Une cuisson façon four à sole

Nos pains sont cuits dans des fours à effet de sole, la meilleure garantie d’obtenir une qualité boulangère du pain premium.
Un taux d’hydratation très élevé

Notre pâte est hydratée à plus de 70%, contre 50 à 60% la plupart du temps. C’est ce qui confère à nos pains leur qualité supérieure et leur permet de rester frais plus longtemps.
Des produits frais tous les jours de l’année

Notre site fonctionne 7 jours sur 7 et 365 jours par an, ce qui nous permet d’accompagner nos clients au quotidien.
Une gamme complète de pains Bio

Nos 80 références de pains frais se déclinent en gammes précuite et cuite, et bien sûr en Bio, pour répondre à tous les besoins.
Des achats en circuit court

Toutes nos farines sont locales.
Des farines de tradition

Nous travaillons exclusivement avec des farines de tradition, bio ou Bleu Blanc Cœur.

Notre gamme

Une gamme complète de pains frais

La Baguette Française fabrique et livre chaque jour, 7 jours sur 7 et 365 jours par an, une large gamme de pains frais de qualité artisanale, à échelle industrielle dans toute la France, particulièrement en province.

Nos pains sont exclusivement fabriqués à base de farine traditionnelle. Ils se déclinent en Bleu Blanc Coeur ou en farine Bio. Tous nos produits sont disponibles précuits ou cuits.

Nos pains classiques

Baguette tradition, pains sandwichs, petits pains 30, 50, 70g…

Pains spéciaux

Pains 250 et 400g, campagne, complet, céréales, raisins, sésames…

Pains traditionnels, miche, demi miche, poilane.

Nos pains traditions

Miches et demi miches, pains de campagne

Petits pains

Nature, raisins, noix, céréales, sésame…

Viennoiserie

Format classique ou mini,
Pain chocolat, croissant, pain aux raisins, chaussons aux pommes, brioches

Pains du monde

Burger, bagel, Hot-dog, ciabatta, kebab…

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Une logistique exigeante

À votre service,
tous les jours, partout en France

La Baguette Française fabrique et livre ses produits 7 jours sur 7, 365 jours par an en province et dans toute la France.

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La Baguette Française en chiffres

La Baguette Française
en chiffres

Plus de1500livraisons par jour

Plus de100camions

Déjà plus de3000clients

7jours sur 7

365jours par an

Un acteur responsable

Du pain et des valeurs

Des achats en circuit court, des produits pour manger mieux

Les pains de La Baguette Française sont composés de farines locales de tradition.
Ainsi, nous privilégions le circuit court pour l’achat de notre matière première.  Et parce que manger mieux est aujourd’hui un enjeu de société et une préoccupation forte chez nos clients, nous déclinons tous nos produits en farine Bio ou Bleu Blanc Cœur.